Bucătarul sef Jamie Oliver dovedește Burgerii de la McDonalds sunt „improprii pentru consumului uman”

Oliver a explicat în mod repetat, pentru public, pe mai mulți ani – prin intermediul documentarelor, spectacolelor de televiziune și interviurilor – ca părțile grase de carne de vită sunt "spălate" în hidroxid de amoniu și utilizate în umplutura de burger. Înainte de acest proces, conform spuselor prezentatorului, produsul alimentar este considerată improprie pentru consumul uman.

Potrivit bucatarului Jamie Oliver, care a întreprins un război împotriva industriei fast-food, "Practic, vom lua un produs care ar putea fi vândute în cel mai ieftin mod ca si mancare de caini, care in urma acestui proces, este dat oamenilor drept mancare. "

Pe langa calitatea scăzută a cărnii, hidroxid de amoniu este dăunătoare sănătății. Oliver a inventat celebra zicala "procesul de mâzgă roz".

"De ce orice fiinta omeneasca sensibila ar pune carne plina de amoniac în gura copiilor lor?" A întrebat Oliver.

Într-una din demonstrațiile sale pline de culoare, Oliver arata copiilor modul în care sunt făcute produsele "nuggets". După selectarea cele mai bune părți ale puiului, rămășițele (grasime, piele și organele interne) sunt procesate pentru aceste alimente prajite.

Ca si feedback la toate aceste articole de presa negative, Oliver a primit un raspuns de la compania Arcos Dorados, managerul ce detine franciza pentru McDonalds în America Latină, in care se specifica faptul ca aceasta procedură nu este practicată în regiunea lor. La fel, trebuie menționat faptul ca se folosesc astfel de produse si in Irlanda și Marea Britanie, unde se foloseste carne procurata de la furnizori locali.

În Statele Unite, Burger King și Taco Bell a abandonat deja reteta ce utiliza amoniacul în produsele lor. Industria alimentară utilizează hidroxid de amoniu ca un agent anti–microbian în carne, ceea ce a permis McDonalds-ului sa foloseasca cu alte cuvinte "carne necomestibila."

Cel mai deranjant dintre toate aceste lucruri înspăimântătoare este ca hidroxidul de amoniu este considerat ca făcând parte din componenta procedurii de productie, conform USDA, consumatorii ne putand sa stie dacă existe produse chimic in hrana lor.

Pe site-ul oficial al McDonalds-ului, compania susține că, carnea lor este ieftina, deoarece, în timp ce deservesc mulți oameni în fiecare zi, ei sunt capabili să cumpere de la furnizorii proprii, la un preț mai mic, și sa ofere cele mai bune produse si de calitate.

Dar dacă "mâzgă roz" reprezinta într-adevăr "cea mai bună calitate", pe care McDonalds o poate obtine în SUA, atunci de ce au fost capabili cei din America Latină și Europa sa procure marfa mult mai buna?

Aceste întrebări rămân fără răspuns din partea francizei care a negat că decizia de a schimba reteta este legat de campania lui Jamie Oliver. Pe site-ul, McDonald a fost recunoscut că au renunțat la umplutura de carne de vită folosita in chiftele sale de burgeri.

5 motive pentru care puteti deveni PARTENER Add-Energy Renewable Romania

Pentru a deveni PARTENER ADD ENERGY ,accesati sectiunea

Pentru mai multe detalii accesati sectiunea